Kıyılmış kremalı elma dilimli patates yiyebilir misin?

Genellikle elma dilimli patateslerin kremalı olarak tüketilmemesi tavsiye edilir. Kıvrılmış krema, bakterilerin etkisi veya asit ilavesi nedeniyle ekşimiş ve kendisini oluşturan sıvılara ayrılan kremayı ifade eder.

Kesilmiş krema tüketmek bakteri üremesinden kaynaklanan gıda kaynaklı hastalıklar için risk oluşturabilir. Kıvrılmış kremayla yapılan elma dilimli patatesler, bakterilerin büyümesi ve çoğalması için bir ortam sağlayabilir.

Gıda güvenliğini sağlamak için elma dilimli patates yapılırken taze ve bozulmamış krema kullanılması tavsiye edilir. Kremanın kesildiğini fark ederseniz, en iyisi onu atıp taze krema kullanmaktır.