Patates dünyanın neresinden geliyor?

Patatesin kökeni, binlerce yıldır yetiştirildiği Güney Amerika'nın And Dağları'ndan gelmektedir. Avrupa'ya ilk kez 16. yüzyılda İspanyol kaşifler tarafından tanıtıldı ve kısa sürede kıtanın temel gıda maddesi haline geldi. Bugün dünya çapında 100'den fazla ülkede yetiştirilen patates, pirinç ve buğdaydan sonra en önemli sebze ürünüdür.