Patatesleri günün erken saatlerinde kızartıp tekrar ısıtabilir misiniz?

Patatesleri kızartmak, fırından çıkarıldığında veya oda sıcaklığında sıcak olarak tüketilebilen çok yönlü bir garnitürdür. Zamanınız kısıtlıysa patatesleri günün erken saatlerinde kızartabilir ve servis yapmadan önce tekrar ısıtabilirsiniz. İşte nasıl:

1. Tarif talimatlarına göre fırını önceden ısıtın.

2. Patatesleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.

3. Patatesleri bir fırın tepsisine yayın ve 20-30 dakika veya yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Patatesleri fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

5. Patatesleri kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın.

6. Servis etmeye hazır olduğunuzda fırını önceden 400°F'a ısıtın.

7. Patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10-15 dakika veya iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.

Patateslerin yeniden ısıtıldığında çıtır olmasını sağlamak için, onları buzdolabına saklamadan önce tamamen soğumalarını beklemek önemlidir. Bu, yeniden ısıttığınızda ıslanmalarını önlemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca, nemli kalmalarına yardımcı olmak için patatesleri yeniden ısıtmadan önce biraz zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz.

Kavrulmuş patates, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir garnitürdür. İster taze kızartıyor ister yeniden ısıtıyor olun, kesinlikle çok beğenilecekler!