Patates salatası için patatesleri suda veya üstü kapalı olarak buzdolabında nasıl soğutursunuz?

Patates salatası için patatesleri soğutmanın en iyi yolu, onları bir kevgir içine koymak ve dokunulabilecek kadar soğuyana kadar soğuk su altında tutmaktır. Daha sonra iyice süzün ve tamamen soğuyuncaya kadar üstü kapalı olarak buzdolabına koyun. Bu yöntem, patateslerin çok fazla su emmesini ve bu da onları ıslak hale getirmesini önlemeye yardımcı olur.

Patates salatası için patatesleri soğutmaya yönelik adım adım talimatlar şunlardır:

1. Patatesleri bir kevgir içine koyun.

2. Patatesler dokunulabilecek kadar soğuyuncaya kadar patateslerin üzerine soğuk su dökün.

3. Patatesleri iyice süzün.

4. Patatesleri tamamen soğuyana kadar üzeri kapalı olarak buzdolabına koyun.

Patates salatası için patatesleri soğutmaya yönelik bazı ek ipuçları:

-Vaktiniz kısıtlıysa patatesleri soğuk su altında tutmak yerine buzlu su dolu bir kabın içine koyabilirsiniz. Bu soğutma işlemini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

-Patatesleri soğuduktan sonra iyice süzmeyi unutmayın. Bu onların ıslanmalarını önlemeye yardımcı olacaktır.

-Patatesleri hemen kullanmayacaksanız buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.