Soyulmuş haşlanmış patates ozmozdan geçebilir mi?

Evet soyulmuş haşlanmış patates ozmozdan geçebilir. Osmoz, su moleküllerinin yarı geçirgen bir zardan yüksek su konsantrasyonuna sahip bir bölgeden düşük su konsantrasyonuna doğru hareketidir. Bu durumda zar, patates hücrelerinin hücre zarıdır. Soyulmuş haşlanmış patates, patates hücrelerinden daha düşük su konsantrasyonuna sahip bir çözeltiye yerleştirildiğinde, su, patates hücrelerinden ozmoz yoluyla çözeltinin içine doğru hareket edecektir. Bu işlem, patates hücrelerinin içindeki ve dışındaki su konsantrasyonu aynı oluncaya kadar devam edecektir.