30 kişilik patates salatası yapmak için kaç kilo patates gerekir?

- 6 orta boy patates (yaklaşık 2 1/2 ila 3 pound) soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış.

İçerik oranına göre (1 orta boy patates, 1 fincan pişmiş olarak elde edilir)

- 30 porsiyon x porsiyon başına 1 bardak pişmiş patates =30 bardak pişmiş patates.

- 1 orta boy patatesten 1 bardak pişmiş patates elde edileceğinden, bardak sayısını orta boy patates başına pound sayısıyla çarpmamız gerekir.

-6 (orta boy patates) x (1 bardak/patates) =pound başına 6 bardak.

Hesaplamalar

- 30 bardak elde etmek için gereken toplam bardak miktarını pound başına bardağa bölün.

- 30 bardak / pound başına 6 bardak =5 pound.

Dolayısıyla 30 kişilik patates salatası hazırlamak için 5 kilo patatese ihtiyacınız olacak.