Mısır nişastası mısır nişastası ile aynı mıdır?

Evet mısır nişastası ile mısır nişastası aynı şeydir. Mısır nişastası, mısır (mısır) tanesinin endosperminden elde edilen bir nişasta türüdür. Pişirme ve fırınlamada koyulaştırıcı madde olarak kullanılan beyaz, toz halinde bir maddedir. Mısır nişastası ayrıca mısır şurubu, tatlandırıcılar ve etanol gibi çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde de kullanılır.