Nemli fırında patates nasıl yapılır?

Malzemeler:

* 4 orta ila büyük boy fırın patatesi, temizlenmiş

*Zeytinyağı

* Tuz

* Karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 400 Fahrenheit'e (200 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Her patatesi çatalla yaklaşık 6-8 kez yavaşça delin.

3. Her patatesin kabuğunu zeytinyağıyla hafifçe fırçalayın.

4. Patatesleri bol miktarda tuz ve karabiberle baharatlayın, çatalla açtığınız deliklere biraz girmesine dikkat edin.

5. Patatesleri doğrudan fırın raflarına yerleştirin ve yaklaşık 45 dakika veya çatalla delindiğinde yumuşayana ve kabukları hafifçe kırışana kadar pişirin.

6. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

İpuçları:

* Patateslerinizin eşit şekilde pişmesini sağlamak için pişirme süresinin yarısında onları fırın rafında çevirin.

* Ekstra çıtır bir cilt için, patatesleri daha fazla zeytinyağıyla fırçalayın ve pişirmenin son 10 dakikasında fırın sıcaklığını 425 Fahrenheit'e (220 santigrat derece) yükseltin.

* Fırında patateslerinize ekstra lezzet katmak istiyorsanız pişirmeden önce üzerine eritilmiş tereyağı, sarımsaklı tereyağı veya otlar sürebilirsiniz.

* Fırında patateslerinizi ekşi krema, tereyağı, peynir, pastırma veya kırmızı biber gibi en sevdiğiniz malzemelerle servis edin.