Jölenin alt kısmı neden lastik gibi oluyor?

* Tencerenin alt kısmı çok sıcak. Tavanın tabanı çok sıcak olduğunda jöle çok çabuk pişecek ve lastik gibi hale gelecektir. Bunu önlemek için tavayı düşük ısı ayarına getirdiğinizden veya bir ısı difüzörü kullandığınızdan emin olun.

* Jöle düzgün şekilde karıştırılmamış. Jöle düzgün şekilde karıştırılmadığında jelatin tavanın dibine çökecek ve lastiksi bir tabaka oluşturacaktır. Bunu önlemek için jöleyi pişerken sürekli karıştırmayı unutmayın.

* Jöle düzgün şekilde soğutulmamış. Jöle düzgün bir şekilde soğutulmadığında, düzgün şekilde sertleşmeyecek ve lastik gibi hale gelecektir. Bunu önlemek için jöleyi servis yapmadan önce en az 4 saat soğutduğunuzdan emin olun.

Jölenin lastik gibi olmasını önlemek için bazı ipuçları:

* Bir ısı difüzörü kullanın veya tavayı düşük ısı ayarına yerleştirin.

* Jöleyi pişerken sürekli karıştırın.

* Servis yapmadan önce jöleyi en az 4 saat soğutun.

Bu ipuçlarını takip ederek jölenizin mükemmel kıvamda ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.