Meze salatası nedir?

Meze salatası, yemeğin başında servis edilen hafif bir yemektir. Genellikle ana yemek salatasından porsiyon olarak daha küçüktür ve çoğu zaman yemeğe giriş görevi görür. Meze salataları yeşillik, sebze, meyve, peynir, et veya deniz ürünleri gibi çeşitli malzemelerden oluşabilir. Bir sosla atılabilir veya daldırma sosuyla servis edilebilirler. Bazı popüler meze salataları arasında Sezar salatası, Yunan salatası ve Waldorf salatası bulunur.