Hangisinde daha fazla demir pişmiş ıspanak veya kızarmış salata var?

Pişmiş ıspanak, salataya göre daha fazla demir içerir. Pişmiş ıspanakta 100 gramda 2,7 miligram demir bulunurken, salatada 100 gramda yalnızca 0,5 miligram demir bulunur.