Çiğ karides ve patates salatası tesis dışına nasıl taşınmalıdır?

Çiğ karides ve patates salatası ayrı, yalıtımlı kaplarda tesis dışına taşınmalıdır. Karidesler buz veya dondurulmuş jel paketlerinde paketlenmeli, patates salatası ise buz paketleri veya kuru buzla soğuk tutulmalıdır. Her iki kap da içerik ve tarihle etiketlenmelidir.

Çiğ karides ve patates salatasını tesis dışına taşırken aşağıdaki önlemlerin alınması önemlidir:

* Yiyeceği soğuk tutun. Çiğ karides ve patates salatası, bakteri üremesini önlemek için 40 Fahrenheit derece veya daha düşük bir sıcaklıkta tutulmalıdır.

* Ayrı kaplar kullanın. Çapraz bulaşmayı önlemek için çiğ karides ve patates salatası ayrı kaplarda taşınmalıdır.

* Kapları etiketleyin. Karışıklığı önlemek için kapların içeriği ve tarihi belirtilmelidir.

* Yiyecekleri hızlı bir şekilde taşıyın. Çiğ karides ve patates salatası, sıcak havaya maruz kalma süresini en aza indirmek için mümkün olduğunca çabuk tesis dışına taşınmalıdır.

Bu önlemleri uygulayarak çiğ karidesinizin ve patates salatanızın tesis dışına güvenli bir şekilde taşınmasını ve yenilebilir kalmasını sağlamaya yardımcı olabilirsiniz.