400 kişiyi doyurmak için kaç kilo makarna salatası gerekir?

İhtiyacınız olan makarna salatası miktarı, porsiyon büyüklüğü ve servis edilen tek yemek olup olmayacağı gibi birkaç faktöre bağlı olacaktır. İyi bir kural, kişi başına yaklaşık 1/2 pound makarna salatası planlamaktır. Bu da 400 kişiyi doyurmak için yaklaşık 200 kilo makarna salatasına ihtiyacınız olacağı anlamına geliyor.

Elbette makarna salatasının yanında başka yemekler de servis ederseniz, daha az servis yapmaktan kurtulabilirsiniz. Örneğin, aynı zamanda sandviç veya galeta servisi yapıyorsanız makarna salatası miktarını muhtemelen yarı yarıya azaltabilirsiniz. Sonuçta ne kadar makarna salatasına ihtiyacınız olduğunu belirlemenin en iyi yolu, servis yapacağınız kişi sayısına ve mevcut olacak diğer yemeklere göre bazı hesaplamalar yapmaktır.