Bir maruldan ne kadar rendelenmiş marul çıkar?

Bir marul başının parçalanması tipik olarak 6 ila 8 bardak kıyılmış marul verir. Bu rakamlar marulun baş büyüklüğü, marul yapraklarının yoğunluğu gibi faktörlere bağlı olarak değişmektedir.

Farklı büyüklükteki marul başlarının veriminin genel bir dökümü:

- Küçük Marul Başı (yaklaşık 1 pound) :3 ila 4 bardak kıyılmış marul

- Orta Boy Marul (yaklaşık 1,5 pound) :5 ila 6 bardak kıyılmış marul

- Büyük Marul Başı (yaklaşık 2 pound): 7 ila 8 bardak kıyılmış marul

Alacağınız rendelenmiş marul miktarının kesme tekniğinden de etkilenebileceğini belirtmekte fayda var. Örneğin marulu daha ince doğrarsanız daha az yer kaplayacak ve daha küçük hacim oluşacaktır.