Ev yapımı pizza sıcak cebinin tarifini nerede bulabilirim?

Malzemeler:

* 1 paket buzdolabında soğutulmuş pizza hamuru (veya kendiniz yapın)

* 1/2 su bardağı pizza sosu

*1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

* 1/2 bardak istenilen diğer soslardan (biberli, jambon, sebze vb.)

* 1 yumurta, çırpılmış

Talimatlar:

1. Fırınınızı pizza hamuru paketinde belirtilen sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

2. Pizza hamurunu büyük bir daire şeklinde açın.

3. Pizza sosunu hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın ve kenarlarda küçük bir kenar bırakın.

4. Rendelenmiş mozarella peynirini pizza sosunun üzerine serpin.

5. İstediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.

6. Hamuru üst kısımların üzerine katlayın ve cebi kapatmak için kenarları birbirine bastırın.

7. Altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için çırpılmış yumurtayı sıcak cebin üstüne fırçalayın.

8. Sıcak cebi parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

9. Önceden ısıtılmış fırında, kabuk altın rengi oluncaya ve peynir eriyene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

10. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

11. Keyfini çıkarın!

İpuçları :

* Sıcak cebi daha da lezzetli hale getirmek için pizza sosuna biraz İtalyan otları veya baharatları eklemeyi deneyin.

* Elinizde pizza hamuru yoksa, sıcak cepleri yapmak için puf böreği tabakalarını veya wonton ambalajlarını da kullanabilirsiniz.

* Sıcak cebinizi farklı peynirler, etler, sebzeler ve hatta en sevdiğiniz soslar gibi en sevdiğiniz pizza malzemeleriyle özelleştirmekten çekinmeyin.

* Hamuru üst kısımların üzerine katlarken, üst kısımların pişirme sırasında düşmesini önlemek için kenarlarını birbirine sıkıca bastırdığınızdan emin olun.