Tortillanın malzemesi nedir?

Tortilla yapımının ana maddesi, kurutulmuş ve öğütülmüş mısırdan yapılan özel bir tür ince un olan masa harinadır. Diğer ikincil bileşenler arasında tuz, su, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak tereyağı veya domuz yağı gibi baharatlar bulunabilir.