Tuzu cipslerden nasıl ayırırsınız?

1. Suda Bekletme Yöntemi:

A. Cipsleri soğuk suyla dolu büyük bir kaseye veya kaba yerleştirin.

B. Ara sıra karıştırarak cipslerin birkaç dakika bekletin.

C. Tuz suda çözülecek ve talaşlar çoğunlukla bozulmadan kalacaktır.

D. Suyu boşaltın ve kalan tuzu gidermek için talaşları temiz suyla durulayın.

e. Talaşları kağıt havluyla kurulayın veya açık havada kurumaya bırakın.

2. Havayla Kurutma Yöntemi:

A. Cipsleri, parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın.

B. Hava dolaşımını kolaylaştırmak için fırın tepsisini iyi havalandırılan bir alana veya bir fanın yakınına yerleştirin.

C. Talaşların tamamen kurumasını sağlamak için birkaç saat veya gece boyunca bekletin.

D. Kurutma işlemi sırasında tuz kristallerinin bir kısmı talaşlardan ayrılacak ve parşömen kağıdının üzerine düşecektir.

e. Talaşlar tamamen kuruduğunda, kalan tuzu hafifçe sallayın veya fırçalayın.

3. Kevgir Durulama Yöntemi:

A. Büyük bir kasenin veya lavabonun üzerine ince gözenekli bir kevgir yerleştirin.

B. Talaşları kevgir içine dökün ve hafif bir soğuk su akışı altında durulamaya başlayın.

C. Suyun talaşların tüm yüzeylerine ulaşmasını sağlamak için süzgeci döndürün.

D. Talaşlar kevgirde kalırken tuz suyla yıkanacaktır.

e. Fazla suyu boşaltmak için kevgir hafifçe sallayın, ardından talaşları kağıt havluyla kurulayın.

4. Vakum Kapatma Yöntemi:

A. Çipleri vakumlu bir torbaya veya yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirin.

B. Torbayı sıkıca kapatın ve mümkün olduğunca fazla havayı çıkarın.

C. Talaşların eşit şekilde dağılması için torbayı hafifçe sallayın veya masaj yapın.

D. Kapalı torbayı birkaç saat veya gece boyunca dondurucuya yerleştirin.

e. Donma işlemi nedeniyle tuz kristalleşecek ve kırılgan hale gelecektir.

F. Torbayı dondurucudan çıkarın ve birkaç dakika çözülmesini bekleyin.

G. Torbayı açın ve kristalleşmiş tuzun çıkması için cipsleri yavaşça sallayın.

Bu yöntemlerden herhangi birini kullandıktan sonra tuzu cipslerden etkili bir şekilde ayırmış olmalısınız. Ancak işlem sırasında bazı talaşların kırılabileceğini unutmamak önemlidir.