Domates sosu biberlerdeki ısıyı nötralize eder mi?
Domates sosu biberlerdeki ısıyı nötralize etmez. Biberlerdeki ısı, domates sosunun asitliğinden etkilenmeyen kapsaisin adı verilen bir bileşikten gelir. Aslında bazı çalışmalar kapsaisinin asidik ortamlarda daha etkili olabileceğini göstermiştir.
soslar
- Alüminyum folyo kalay folyo ile aynı mıdır?
- Mentos kolada mı yoksa Diet Coke 0'da mı patlar?
- Domates suyu soya sosuyla gider mi?
- Bir tabak sıcak suya konulduğunda neden çatlayabilir?
- Dereotu Dekapaj Spices olun nasıl
- Sosun pH değeri nedir?
- Kabartma tozu yerine daha fazla sirke koyarsanız ne olur?
- Allemande sosunu bitirmek için önlemler nelerdir?
- Sığır Jerky için farklı salamura
- Nasıl Tüm-Tahıl Hardal Sos yapmak için (6 Adımlar)