Bama mayonez ve Dukes aynı şeyi mi yaptı, sadece farklı etiketler mi?

Hayır, Bama ve Dukes mayonezi aynı şekilde yapılmıyor. Her ikisi de yumurta, yağ ve sirke ile yapılan mayonez ürünleri olsa da iki marka arasında bazı önemli farklılıklar var.

- Malzemeler:Bama mayonezi soya fasulyesi yağı içerirken Dukes mayonezi, soya fasulyesi ve pamuk tohumu yağlarının bir karışımını içerir. Dukes ayrıca Bama'dan daha fazla yumurta sarısı içerir, bu da ona daha zengin bir tat ve daha kalın bir doku kazandırır.

- Tat:Bama mayonezi daha yumuşak, daha nötr bir tada sahipken Dukes mayonezi daha keskin, asidik bir tada sahiptir.

- Doku:Bama mayonezi, daha kalın ve daha sürülebilir olan Dukes mayonezinden daha ince ve daha kremalıdır.

- Ambalaj:Bama mayonezi genellikle plastik sıkma şişelerde satılırken Dukes mayonezi genellikle cam kavanozlarda satılır.