Kabartma tozu ve sirke yüzeydeki kabarcıklarla reaksiyona girdiğinde. Bu büyük ihtimalle neyi gösteriyor?

- Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ve sirke (asetik asit) reaksiyona girdiğinde kimyasal reaksiyona girerek sodyum asetat, su ve karbondioksit gazı oluştururlar.

- Karbondioksit gazının oluşması karışımın kabarcıklanmasına ve köpürmesine neden olur.

Reaksiyonun genel kimyasal denklemi şöyledir:

NaHCO3(ler) + CH3COOH(sulu) → NaCH3COO(sulu) + H2O(l) + CO2(g)

Bu denklemde NaHCO3 kabartma tozunu, CH3COOH sirkeyi, NaCH3COO sodyum asetatı, H2O suyu ve CO2 karbondioksit gazını temsil eder.