Enchilada sosunu taco baharatıyla nasıl değiştirirsiniz?

Enchilada sosu ve taco baharatı, farklı tatlara ve amaçlara sahip iki ayrı bileşendir. Enchilada sosu tipik olarak domates, kırmızı biber ve baharatlardan yapılır ve çeşitli dolgularla doldurulmuş ve üzerine sos ve peynirle doldurulmuş mısır tortillalarından oluşan bir Meksika yemeği olan enchiladas'ı tatlandırmak için kullanılır. Öte yandan Taco baharatı, kıyma veya diğer proteinleri tatlandırmak için yaygın olarak kullanılan baharat ve şifalı otların bir karışımıdır ve çeşitli dolgularla doldurulmuş ve üzerine çeşitli soslarla doldurulmuş mısır tortillalarından oluşan başka bir Meksika yemeği olan tacos yapmak için kullanılır.

Bu nedenle enchilada sosu doğrudan taco baharatıyla değiştirilemez. Yemeğinize Meksika esintili bir lezzet katmak istiyorsanız taco baharatınıza biraz kırmızı biber tozu, kimyon ve sarımsak tozu ekleyerek taco'ya daha çok enchilada benzeri bir tat vermeyi deneyebilirsiniz. Ancak bunun enchilada sosunun birebir kopyası olmayacağını ve tatlarının farklı olacağını belirtmekte fayda var.