Güveç sosunu çok zengin hale getirmenin en iyi yolu nedir?

Süt ürünleri ekleyin: Sosu inceltmek ve zenginliğini azaltmak için biraz süt, krema veya yoğurt ekleyin.

Su veya et suyu ekleyin: Daha fazla sıvı eklemek sosun zenginliğini seyreltmeye yardımcı olabilir. Nötr bir tat için su veya ilave lezzet için et suyu kullanın.

Asit ekleyin: Bir miktar limon suyu veya biraz sirke sosun zenginliğini dengelemeye yardımcı olabilir.

Sebze ekleyin: Mantar, biber veya soğan gibi doğranmış sebzelerin eklenmesi, sosun yoğunlaşmasına ve zenginliğinin azalmasına yardımcı olabilir.

Sosu azaltın: Sosu daha uzun süre kaynatmak, sıvının bir kısmını buharlaştırarak zenginliğinin azalmasına yardımcı olabilir. Kavurmayı önlemek için sosu sık sık karıştırmayı unutmayın.

Yağsız protein ve sebzelerle servis yapın: Güveci yağsız protein ve sebzelerle eşleştirmek sosun zenginliğini dengelemeye yardımcı olabilir.