Beşamel sos için 3 türev sos?

1. Sabah sosu: Zengin ve kremsi bir Mornay sosu oluşturmak için beşamel sosuna Parmesan veya Gruyère gibi rendelenmiş peynir ekleyin. Bu sos genellikle lazanya, makarna ve peynir gibi makarna yemeklerinde kullanılır.

2. Soubise sosu: Lezzetli bir Soubise sosu oluşturmak için beşamel sosa püre haline getirilmiş soğan ekleyin. Bu sos genellikle balık ve somon ve karides gibi deniz ürünleri yemeklerinde kullanılır.

3. Nantua sosu: Çöken bir Nantua sosu oluşturmak için beşamel sosuna püre haline getirilmiş kerevit veya karides ekleyin. Bu sos genellikle ıstakozlu mantı gibi makarna yemeklerinde kullanılır.