Jicama'yı başka ne için kullanabilirsiniz?

* Çiğ yiyin. Jicama, atıştırmalık olarak çiğ olarak yenebilir veya salatalara, dürümlere ve sandviçlere eklenebilir. Gevrek bir dokuya ve hafif tatlı bir tada sahiptir.

* Pişirin. Jicama, haşlama, kavurma, kızartma ve fırınlama dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir. Garnitür olarak kullanılabilir veya çorbalara, güveçlere ve körilere eklenebilir.

* Meyve suyu veya smoothie hazırlayın. Jicama'nın suyu sıkılabilir veya diğer meyve ve sebzelerle karıştırılarak smoothie'lere dönüştürülebilir. İyi bir vitamin, mineral ve lif kaynağıdır.

* Tatlılarda kullanın. Jicama turta, kek, kurabiye gibi tatlılarda kullanılabilir. Tariflere ilave edilen şeker miktarının azaltılmasına yardımcı olabilecek doğal olarak tatlı bir tada sahiptir.

* Şekerlenmiş jicama yapın. Şekerlenmiş jicama, Meksika ve diğer Latin Amerika ülkelerinde popüler bir atıştırmalıktır. Jicama'nın şeker şurubu içinde yumuşak ve şekerli hale gelinceye kadar kaynatılmasıyla yapılır.

* Koyulaştırıcı olarak kullanın. Jicama çorbalar, güveçler ve soslar için koyulaştırıcı olarak kullanılabilir. Mısır nişastası veya un için iyi bir alternatiftir ve güçlü bir tada sahip değildir.