Kızılcık sosunuz soğudu ve çok ekşi ne yapabilirsiniz?

1. Şeker ekleyin . Bu en bariz çözümdür ancak aynı zamanda sosu fazla tatlı hale getirebilir. Şekeri yavaş yavaş eklemeyi ve ilerledikçe tadına bakmayı unutmayın.

2. Bal veya akçaağaç şurubu ekleyin . Bu doğal tatlandırıcılar kızılcık aromasını bastırmadan tatlılık katacaktır.

3. Portakal suyunu ekleyin . Portakal suyunun asitliği kızılcıkların ekşiliğini dengelemeye yardımcı olacaktır.

4. Tarçın, karanfil veya hindistan cevizi ekleyin . Bu baharatlar kızılcık sosuna sıcaklık ve lezzet katacaktır.

5. Kuru meyve ekleyin . Kurutulmuş kızılcık, kuru üzüm veya kiraz, kızılcık sosuna tatlılık ve doku katacaktır.

6. Biraz karbonat ekleyin . Bu, kızılcıkların asitliğini nötralize etmeye yardımcı olacaktır.