Dondurma kaya tuzu yemek güvenli midir?

Kara tuz olarak da bilinen dondurma kaya tuzunu yemek güvenli değildir. İnsanlar için toksik olan 1 çay kaşığı kadar düşük magnezyum sülfat konsantrasyonu, ciddi dehidrasyona ve elektrolit dengesizliklerine neden olabilir. Dondurma kaya tuzu zehirlenmesinin belirtileri arasında mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve uyuşukluk yer alır. Ağır vakalarda nöbetlere, komaya ve hatta ölüme yol açabilir.