Her öğünde ne kadar sodyum bulunmalıdır?

Amerikalılar için Beslenme Rehberine göre yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum tüketmemesi gerekiyor. Bu yaklaşık bir çay kaşığı tuza eşittir. Bununla birlikte, yüksek tansiyonu veya kalp hastalığı olan kişiler gibi bazı kişilerin sodyum alımını daha da kısıtlaması gerekebilir.

Her öğündeki sodyum miktarı, yenilen gıdalara bağlı olarak değişecektir. İşlenmiş etler, konserve ürünler ve restoran yiyecekleri gibi bazı yiyecekler yüksek oranda sodyum içerir. Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi diğer yiyeceklerin sodyum oranı düşüktür.

Sodyum alımınızı azaltmak için şunları yapabilirsiniz:

* Evde daha fazla yemek pişirin.

* Konserve meyve ve sebzeler yerine taze veya dondurulmuş meyve ve sebzeleri tercih edin.

* Konserve fasulye ve sebzeleri yemeden önce durulayın.

* Pastırma, sosis ve öğle yemeği etleri gibi işlenmiş et alımınızı sınırlayın.

* Gıda etiketlerini dikkatlice okuyun ve sodyum oranı düşük gıdaları seçin.

Sodyum alımınız konusunda endişeleriniz varsa doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.