Çikolatalı bisküvi nasıl sindirilir?

Çikolatalı bisküvi yediğinizde sindirim sisteminizdeki yolculuğuna başlar. İşte olup bitenlerin adım adım dökümü:

1. Ağız :

- Bisküviyi çiğnedikçe tükürüğünüz bisküvinin içindeki bazı karbonhidratları ve yağları parçalar.

- Tükürük, nişastaları parçalama sürecini başlatan amilaz adı verilen bir enzim içerir.

2. Yemek borusu :

- Çiğnedikten sonra bisküviyi yutarsınız ve bisküvi, peristalsis adı verilen ritmik kas kasılmaları yoluyla yemek borunuzdan aşağı doğru ilerler.

3. Mide :

- Bisküvi mideye girdikten sonra hidroklorik asit ve pepsin ve lipaz gibi enzimler içeren mide suları ile karıştırılır.

- Hidroklorik asit mevcut olabilecek zararlı bakterileri öldürür.

- Pepsin proteinleri, lipazlar da yağları parçalamaya başlar.

4. İnce Bağırsak :

- Artık kimus adı verilen kısmen sindirilmiş karışım ince bağırsağa doğru hareket eder.

- Pankreas amilaz, proteaz ve lipaz gibi enzimleri ince bağırsağa salgılar.

- Amilaz ayrıca nişastaları basit şekerlere (glikoz) parçalar.

- Proteazlar proteinleri amino asitlere parçalar.

- Lipazlar yağları yağ asitleri ve gliserole parçalar.

- İnce bağırsağın duvarları besinleri (glikoz, amino asitler, yağ asitleri) kan dolaşımına emer.

5. Kalın Bağırsak (Kolon) :

- Sindirilmeyen madde ve su kalın bağırsağa geçer.

- Kolondaki bakteriler kalan sindirilmeyen karbonhidratların bir kısmını fermente ederek gazlar (metan ve hidrojen gibi) ve atık ürünler üretir.

- Geriye kalan malzemeden su emilir ve dışkı oluşur.

6. Eleme :

- Bisküvinin sindirilmemiş kalıntılarını ve diğer atık ürünleri içeren dışkı, bağırsak hareketi sırasında en sonunda rektum yoluyla vücuttan atılır.

Bu, çikolatalı bisküvinin sindirim ve emilim sürecini tamamlar.