Salatalık Çorbası Tarifinde Farina Yerine Ne Kullanılabilir?

Pirinç Kreması: Kremalı pirinç, çorbalarda koyulaştırıcı madde olarak kullanılabilen, ince öğütülmüş bir pirinç unudur. Farinaya benzer bir kıvama ve çorbanın tadını bozmayan nötr bir tada sahiptir.

Kinoa: Kinoa, salatalık çorbasında irmik yerine kullanılabilen küçük, besleyici bir tohumdur. Hafifçe cevizli bir tada sahiptir ve iyi bir protein, lif ve temel vitamin ve mineral kaynağıdır.

Polenta: Polenta, salatalık çorbasına doku ve kıvam kazandırmak için kullanılabilen iri taneli bir mısır unudur. Biraz tatlı, dünyevi bir tada sahiptir ve iyi bir lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.

Yulaf ezmesi: Yulaf ezmesi, salatalık çorbasında koyulaştırıcı madde olarak kullanılabilen tam bir tahıldır. Hafif bir tada sahiptir ve iyi bir lif, protein ve temel vitamin ve mineral kaynağıdır.

Ararot: Ararot tropik bir bitkinin kökünden elde edilen nişastalı bir tozdur. Çorbalarda koyulaştırıcı madde olarak kullanılabilir ve nötr bir tada ve hafif bir yapıya sahiptir.