Isı, açılmamış çorba kutularını nasıl etkileyecektir?

Açılmamış çorba konserveleri, zarar görmediği sürece, ısıya maruz kaldıklarında yenilebilir. Konserveleme işleminin yüksek sıcaklığı, çorbada bulunabilecek zararlı bakterileri öldürür ve kapalı kutu, yeni bakterilerin içeri girmesini engeller.

Ancak çorbanın aşırı ısıya maruz kalması durumunda kalitesinin etkilenebileceğini unutmamak gerekir. Çorbanın rengi bozulabilir, tadı farklı olabilir ve çorbanın içindeki besinler zarar görebilir.

Isıya maruz kalmış, açılmamış çorba kutusunun kalitesiyle ilgili endişeleriniz varsa, onu atmalısınız.

Açılmamış çorba kutularını saklamaya ilişkin bazı ipuçları:

*Çorba kutularını serin ve kuru bir yerde saklayın.

* Çorba kutularını doğrudan güneş ışığına veya yüksek sıcaklıklara maruz bırakmaktan kaçının.

* Birkaç ay içinde bir kutu çorba yemeyi düşünmüyorsanız buzdolabında saklayabilirsiniz.