Peynirli çorba çorbasını nasıl yaparsınız?

- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un

- 3 su bardağı tavuk suyu

- 1 bardak yarım buçuk

- 1 (10 ons) paket dondurulmuş mısır taneleri, çözülmüş

- 1 küçük kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış

- 8 ons beyaz kaşar peyniri, rendelenmiş

- 8 ons keskin çedar peyniri, rendelenmiş

- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı

- tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında orta ateşte tereyağını eritin.

2. Unu çırpın ve karışım açık altın rengi kahverengi olana kadar 1 dakika pişirin.

3. Yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyin ve karışım hafifçe koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.

4. Yarısını, mısırı, kırmızı dolmalık biberi, tuzu ve karabiberi tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.

5. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.

6. Kaşar peynirini ve maydanozu tencereye ekleyip, peynir eriyip tamamen birleşene kadar karıştırın.

7. Tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ayarlayın.

8.Hemen servis yapın ve lezzetli peynirli çorba çorbanızın tadını çıkarın!