Brüksel lahanası nedir?

Brüksel lahanası, sap üzerinde yetişen küçük, lahana benzeri sebzelerdir. Brokoli ve lahana ile aynı ailedendirler. Brüksel lahanası yeşil renkte olup hafif acı bir tada sahiptir. Çiğ, kavrulmuş, haşlanmış veya buharda pişirilmiş olarak yenilebilirler.

Brüksel lahanası A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra lif ve potasyum açısından da iyi bir kaynaktır. Aynı zamanda hücrelerinizi hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.

Brüksel lahanası diyetinize çok yönlü bir katkı olabilir. Salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve güveçlerde kullanılabilirler. Ayrıca garnitür olarak kızartılabilir veya ızgara yapılabilir.

Brüksel lahanasının acı tadını sevmiyorsanız zeytinyağı, tuz ve karabiberle kavurmayı deneyin. Bu onların doğal tatlılığını ortaya çıkarmaya ve onları daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Brüksel lahanası birçok farklı şekilde tüketilebilen sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Bugün onları deneyin ve onları ne kadar beğendiğinizi görün!