Bezelye tarifleri yerine ne kullanabilirsiniz?

İstenilen doku ve tada göre tariflerde bezelyeye pek çok alternatif bulunmaktadır. Bazı popüler ikameler şunları içerir:

1. Mercimek :Mercimek boyut ve şekil olarak bezelyeye benzer ve hafif fındıksı bir tada sahiptir. Çorbalarda, güveçlerde, salatalarda ve diğer yemeklerde kullanılabilirler.

2. Nohut :Nohut iyi bir protein ve lif kaynağıdır ve hafif tatlı, fındıksı bir tada sahiptir. Çorbalarda, güveçlerde, salatalarda ve körilerde kullanılabilirler.

3.Yeşil Fasulye :Yeşil fasulye gevrek bir dokuya ve hafif tatlı bir tada sahiptir, bu da onları salatalar ve kızartmalar için mükemmel bir alternatif haline getirir.

4. Edame :Edamame, hafif tatlı, fındıksı bir tada sahip olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve diğer yemeklerde kullanılabilirler.

5.Barbunya Fasulyesi :Barbunya fasulyesi boyut ve doku bakımından bezelyeye benzer ve salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve diğer yemeklerde kullanılabilir.

6.Siyah Fasulye :Siyah fasulye iyi bir protein ve lif kaynağıdır ve hafif tatlı, dünyevi bir tada sahiptir. Çorbalarda, güveçlerde, salatalarda ve diğer yemeklerde kullanılabilirler.

7.Mısır :Mısır taneleri salatalara, çorbalara ve kızartmalara da harika bir katkıdır.

8.Brokoli çiçeği :Tavada kızartmalarda, makarnalarda ve salatalarda bezelye yerine brokoli çiçeği kullanılabilir.

9. Havuç :Havuçlar küp küp doğranabilir veya rendelenebilir ve salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve diğer yemeklerde kullanılabilir.

10.Yeşil Biber :Doğranmış yeşil dolmalık biberler salatalara, kızartmalara ve diğer yemeklere renk katabilir ve çıtırlık katabilir.