Kereviz kökünü nasıl saklarsınız?

1. Sağlam, kusursuz kereviz kökünü seçin. Yumuşak veya koyu lekeleri olanlardan kaçının.

2. Kök ucunu ve varsa yaprakları kesin.

3. Kereviz kökünü plastik bir torbaya veya hava geçirmez bir kaba koyun.

4. Kereviz kökünü buzdolabında iki haftaya kadar saklayın.

5. Kereviz kökünde bozulma olup olmadığını düzenli olarak kontrol edin. Yumuşak, yumuşak hale gelen veya koku veya tat veren kereviz köklerini atın.

Kereviz kökünü saklamak için bazı ek ipuçları:

- Kereviz kökünü iki haftadan daha uzun süre saklamak istiyorsanız dondurabilirsiniz. Kereviz kökünü dondurmak için kereviz kökünü yıkayıp soyun ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Kereviz kökünü dondurucuda güvenli bir torbaya veya kaba koyun ve altı aya kadar dondurun.

- Kereviz kökünü suda da saklayabilirsiniz. Bunu yapmak için kereviz kökünü bir kase soğuk suya koyun ve buzdolabında saklayın. Taze tutmak için suyu birkaç günde bir değiştirin. Suda saklanan kereviz kökü bir haftaya kadar dayanır.