Kıyılmış sarımsak yerine granüle sarımsak kullanılabilir mi?

Granül sarımsak ve kıyılmış sarımsak, yemek pişirmede kullanılabilecek iki popüler sarımsak türüdür. Lezzet bakımından benzer olmalarına rağmen bazı temel farklılıkları vardır.

Granüllenmiş sarımsak ince toz haline getirilmiş kurutulmuş sarımsak dişlerinden yapılır. Güçlü, konsantre bir tada sahiptir ve hem kuru hem de ıslak yemeklerde kullanılabilir.

Kıyılmış sarımsak ince kıyılmış taze sarımsak dişlerinden yapılır. Granül sarımsaktan daha hafif bir tada sahiptir ve kısa süre pişirilecek yemeklerde kullanılması daha iyidir.

Genel olarak çoğu tarifte kıyılmış sarımsak yerine granüle sarımsak kullanılabilir, ancak daha az kullanmanız gerekecektir. İyi bir kural, her 1 diş kıyılmış sarımsak için 1/4 çay kaşığı granül sarımsak kullanmaktır.

Granül sarımsak kullanımına ilişkin bazı ipuçları:

* Et ve sebzeler için kuru ovalamalarda kullanın.

* Çorbalara, güveçlere ve soslara ekleyin.

* Pişirmeden önce pizza veya makarnanın üzerine serpin.

* Ev yapımı salata soslarında ve marinatlarda kullanın.

Granül sarımsak, yemeklerinize lezzetli bir lezzet katabilecek çok yönlü bir malzemedir. Küçük bir denemeyle, en sevdiğiniz yemekleri hazırlamak için onu nasıl kullanacağınızı öğrenebilirsiniz.