Kabartma tozu bitkisel yağda çözülür mü?

Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) bazik bir tuzdur, bitkisel yağ ise polar olmayan moleküllerden oluşur. Sonuç olarak kabartma tozu bitkisel yağda çözünmez. Kabartma tozu molekülleri bitkisel yağ molekülleri ile etkileşime giremediğinden yağda çözünmezler.