Karnabahar toprakta yetişir mi?

Hayır karnabahar toprakta yetişmez. Lahana familyasının bir üyesi olup diğer lahanalar gibi toprak üstünde yetişir. Karnabaharın yenilebilir kısmı, aslında sıkıca paketlenmiş çiçek tomurcuklarından oluşan beyaz baş kısmıdır. Baş kalın bir gövde üzerinde büyür ve bitkinin yaprakları gövdenin etrafında büyür.