Nohut nasıl çoğalır?

Nohut (Cicer arietinum) kendi kendine tozlaşan yıllık bir baklagildir. Çiçekler tozlaştıktan sonra taç yaprakları solar ve yumurtalık bir baklaya dönüşmeye başlar. Kabuklar yediğimiz nohut olan tohumlarla doludur.

Nohut bitkisi hem eşeyli hem de eşeysiz olarak çoğalabilmektedir. Eşeyli üreme, erkek çiçekten gelen polenin dişi ovülü döllemesiyle gerçekleşir. Eşeysiz üreme, vejetatif bir kesimden yeni bir bitki büyüdüğünde meydana gelir.

Nohut, Akdeniz, Orta Doğu, Hindistan ve Pakistan başta olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Taze olarak yenebilen, pişirilebilen veya kurutulabilen çok yönlü bir besindir. Nohut iyi bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.