Sarı bir yaprak yiyecek üretebilir mi?

Yapraklar, güneşten gelen ışık enerjisini emen ve bunu karbondioksit ve suyu glikoza (yiyecek) ve oksijene dönüştürmek için kullanan yeşil bir pigment olan klorofil içerir. Yaprakların sararması, klorofillerini kaybettikleri ve artık verimli bir şekilde fotosentez yapamadıkları anlamına gelir. Sarı renk, klorofil parçalandıkça daha görünür hale gelen karotenoidler ve antosiyaninler gibi diğer pigmentlerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Ancak sarı yaprakların hâlâ bir miktar klorofil içerebileceğini ve bir dereceye kadar fotosentez yapabildiğini unutmamak önemlidir. Sarı yapraklarda fotosentez oranı yeşil yapraklara göre daha düşüktür ancak yine de bitkinin genel besin üretimine katkıda bulunabilirler.