Kabak soyarken ve çekirdeklerini çıkarırken alerjik reaksiyon yaşayan var mı?

Bazı bireylerin kabaklara veya Cucurbitaceae familyasının diğer üyelerine (kabak, salatalık ve kavun dahil) karşı alerjisi olabilirken, özellikle kabak kabuğunun soyulması ve ekilmesine karşı alerjik bir reaksiyon nadirdir. Kabağa bağlı alerjilerin çoğu, ciltle temas yoluyla değil, yutma yoluyla ortaya çıkar.

Bu nedenle kabak kabağının hazırlanması sırasında yaşanan herhangi bir reaksiyonun alerji değil, geçici bir cilt tahrişi olması daha olasıdır. Kabağı tutarken herhangi bir tahriş veya rahatsızlık hissederseniz ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkamanız ve yüzünüze veya gözlerinize dokunmaktan kaçınmanız önerilir. Tahriş devam ederse veya şiddetli hale gelirse bir sağlık uzmanına danışmak en iyisidir.