Hasat ay güneşi adalarında Tavada Kızartılmış Sebzelerin tarifi nedir?

Malzemeler:

* 1 bardak sevdiğiniz sebzelerden küçük parçalar halinde kesilmiş (biber, havuç, brokoli, kabak, soğan veya bezelye gibi)

* 1 yemek kaşığı sıvı yağ

* 1 çay kaşığı soya sosu

* 1 çay kaşığı istiridye sosu

* 1/2 çay kaşığı susam yağı

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Yemeklik yağı büyük bir tavada veya orta ateşte wok'ta ısıtın.

2. Sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3-5 dakika karıştırarak kızartın.

3. Soya sosunu, istiridye sosunu ve susam yağını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

4. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

5. Pirinç veya eriştenin üzerinde sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

* Zamandan tasarruf etmek için önceden kesilmiş sebzeleri veya dondurulmuş sebze karışımını kullanabilirsiniz.

* Protein takviyesi için kızartmaya biraz tofu, tavuk veya karides ekleyin.

*Malzemeleri damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin. Örneğin daha fazla veya daha az sebze, baharat veya sos ekleyebilirsiniz.

* Elinizde soya sosu veya istiridye sosu yoksa onun yerine teriyaki sosu veya kuru üzüm sosunu kullanabilirsiniz.

* Tavada Kızartılmış Sebzeleri beyaz pirinç, kahverengi pirinç veya erişte ile servis edin.