Simit yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır?

Simit yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Un: Ekmek unu simit için en iyi seçimdir çünkü hamurun güçlü ve çiğnenebilir olmasını sağlayan daha yüksek glüten içeriğine sahiptir.

Su: Su ılık olmalı ama sıcak olmamalıdır.

Maya: Aktif kuru maya genellikle kullanılır.

Şeker: Şeker mayanın beslenmesine yardımcı olur ve simitlere altın rengi bir kabuk verir.

Tuz: Tuz, simitlerin lezzetini arttırır ve mayanın büyümesini kontrol etmeye yardımcı olur.

Zeytinyağı: Zeytinyağı lezzet katar ve simitlerin eşit şekilde kızarmasına yardımcı olur.

İsteğe Bağlı Eklentiler: Simitlerinize tohum, kuruyemiş, kuru üzüm veya kuru meyve gibi çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz.