Mentos ve kola deneyi nasıl çalışıyor?

Mentos ve Kola deneyi Mentos nane şekerlerinin bir Coca-Cola şişesine atılmasıyla dramatik bir köpük patlaması yaratan popüler bir gösteridir. Reaksiyon, Mentos nane şekerindeki arap zamkı ve jelatinin koladaki karbondioksit ile etkileşiminden kaynaklanıyor.

- Mentos nane şekerleri kolanın içine atıldığında, nane şekerlerinin üzerindeki küçük yüzey düzensizlikleri, sodadaki karbondioksit için çekirdeklenme bölgeleri sağlar.

- Karbondioksit kabarcıklarının hızla oluşması, şişeden dışarı fırlayan büyük miktarda köpük oluşturur.

- Mentos ilavesi aynı zamanda Kolanın yüzey gerilimini de etkileyerek köpüğün daha stabil ve daha uzun ömürlü olmasına neden olur.

Bu deney çekirdeklenmenin klasik bir örneğidir , yeni bir fazın mevcut bir aşamada çekirdeklenme (oluşma) süreci, genellikle çekirdeklenme bölgeleri adı verilen küçük madde parçalarının yardımıyla.

Mentos ve Kola ile yapılan deney, bu önemli ve yaygın olarak meydana gelen bilimsel olgunun eğlenceli ve dramatik bir örneğini sunmaktadır.