Ekmek kızartıldığında küflenir mi?

Ekmeği kızartmak küf sporlarını öldürmez, dolayısıyla kızartılmış ekmek yine de sonunda küflenebilir. Ekmeği kızartmak, yüzeyde bulunan küfleri öldürerek küf oluşumunu kısa süreliğine durduracaktır. Ancak küf sporları çok dayanıklıdır ve kızartma sıcaklığına dayanabilirler. Tost soğuduktan sonra bu küf sporları filizlenmeye ve büyümeye başlayabilir ve sonuçta tostun küflenmesine neden olabilir.