Şekerin bala oranı nedir?

Şeker ve bal karşılaştırılamaz veya birbirinin yerine geçebilecek maddeler değildir, dolayısıyla aralarında bir oran yoktur. Şeker, pişirme ve fırınlamada tatlandırıcı olarak yaygın olarak kullanılan granüler kristalli bir karbonhidrat olan sakaroz için genel bir terimdir. Bal ise bal arıları (Apis mellifera) ve diğer arılar tarafından çiçek nektarından üretilen doğal, tatlı, viskoz bir sıvıdır. Bal, diğer mineral ve vitaminlerin yanı sıra fruktoz, glikoz, maltoz ve sükroz dahil olmak üzere çeşitli şekerler içerir.