Ordu ekmeği nedir?

Ordu ekmeği, 19. ve 20. yüzyılın başlarında askeri beslenmenin temelini oluşturan kuru, mayasız bir ekmek türüdür. Uzun raf ömrü ve taşıma kolaylığı nedeniyle askerler arasında popülerdi ve çoğu zaman sahadaki birliklerin kullanabileceği tek ekmekti. Ordu ekmeği tipik olarak buğday unu, su ve tuzdan yapılıyordu ve genellikle büyük somunlar veya tabakalar halinde pişiriliyordu. Genellikle parçalara ayrılır ve kuru olarak yenirdi, ancak yumuşatmak için suya, süte veya çorbaya da batırılabilirdi.