Bagels ne zaman yaratıldı?

Simit, 14. yüzyılda Polonya'da ortaya çıktı. Başlangıçta Lehçe'de "yüzük" anlamına gelen "bubliki" adı verilen bu yüzükler, düğün, dini tören gibi özel günlerde zengin kişilere hediye olarak veriliyordu. Zamanla simit popüler bir kahvaltı yemeği haline geldi ve Avrupa'ya yayıldı ve sonunda 19. yüzyılda Yahudi göçmenlerle birlikte Amerika Birleşik Devletleri'ne doğru yola çıktı.