Bisküvi kelimesi ne anlama gelir?

Bisküvi, Latince "iki kez pişirilmiş" veya "iki kez pişirilmiş" anlamına gelen "bis coctus" kelimesinden gelir. Bu terim birçok ülkede genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak yenen ufalanan, kuru pişmiş ürünü tanımlamak için kullanılır. Bisküviler; un, kabartma tozu, şeker, tereyağı ve süt gibi çeşitli malzemelerle hazırlanabilir ve farklı malzemelerle veya dolgularla özelleştirilebilir. Bazı kültürlerde bisküvilere kurabiye, kraker veya peksimet de denilebilir.