Damarlarınızı tıkamak için ne kadar tereyağı gerekir? Kızarmış ekmek yemeyi ve çok yemek yemeyi severim. Sürekli yemek yemekten tıkanır mıyım?

Bu sorunun kesin bir cevabı yok çünkü atardamarlarınızı tıkamak için gereken tereyağı miktarı yaşınız, cinsiyetiniz, genetiğiniz ve diyetiniz gibi bir dizi faktöre bağlıdır. Ancak düzenli olarak çok fazla tereyağı tüketmek, atardamarların tıkanmasına neden olabilecek kalp hastalığına yakalanma riskinizi artırabilir.

Tereyağı, kolesterol seviyenizi yükseltebilen ve kalp hastalığı riskinizi artırabilen doymuş yağ bakımından yüksektir. Amerikan Kalp Derneği, doymuş yağ alımınızı günde 13 gramdan fazla olmayacak şekilde sınırlamanızı önerir. Bir çorba kaşığı tereyağı yaklaşık 7 gram doymuş yağ içerir, dolayısıyla düzenli olarak çok fazla tereyağı yerseniz bu sınırı kolaylıkla aşabilirsiniz.

Tereyağı doymuş yağın yanı sıra kolesterol de içerir. Kolesterol, arterlerinizde birikebilen ve onları daraltabilen, kanın damarlardan akmasını zorlaştıran mumsu bir maddedir. Bu kalp hastalığına ve felce yol açabilir.

Yediğiniz tereyağı miktarı konusunda endişeleriniz varsa doktorunuzla konuşun. Ne kadar tereyağı yemenin güvenli olduğunu belirlemenize yardımcı olabilirler ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanın yollarını önerebilirler.

Tereyağı alımınızı azaltmak için bazı ipuçları:

* Yemek pişirirken tereyağı yerine zeytinyağı veya avokado yağı kullanın.

* Tostunuzun üzerine kalın yerine ince bir tabaka tereyağı sürün.

* Az yağlı veya yağsız süt ürünlerini tercih edin.

* Genellikle yüksek düzeyde tereyağı içeren işlenmiş gıdaların alımını sınırlayın.

* Sağlıklı beslenmek, düzenli egzersiz yapmak ve sağlıklı kiloyu korumak gibi yaşam tarzınızda sağlıklı değişiklikler yapın.