Yemek kitke ekmeği nereden geliyor?

Kitke ekmeği (Kitka ekmeği olarak da bilinir) , Kitta ekmeği , veya Kietka ekmeği ) Finlandiya'ya özgü geleneksel bir gözleme türüdür. . Çavdar unu, su ve tuzdan yapılır ve genellikle kimyon tohumu veya anasonla tatlandırılır. Kitke ekmeği genellikle sıcak bir tavada veya odun ateşinde pişirilen bir fırında pişirilir ve genellikle tereyağı veya peynirle servis edilir.